Buk pospolity odm. Marmostar wyróżnia się szarozieloną, gładką o jasnym połysku korą. Kora ta nigdy się nie łuszczy a ni nie pęka, osiąga grubość do 1,5 cm. Buk pospolity odm. Marmostar posiada jajowate, epileptyczne liście długości 5-10 cm koloru zielonego. Jesienią liście przybierają rudobrązowe barwy. U Buka pospolitego odm. Marmostar występują liczne kwiatostany, które są rozlokowane, w kątach liści na pędach jednorocznych. Z każdego kwiatu żeńskiego powstaje jeden owoc.

Owoce te dojrzewają we IX lub X. Buk pospolity odm. Marmostar kwitnie w IV lub V, równocześnie z rozwojem liści. Odmiana ta posiada bardzo mocno rozwinięty system korzeniowy sięga głęboko w głąb podłoża. Buk pospolity odm. Marmostar jest świetnie zahartowany, bez żadnych problemów znosi zimowe temperatury. Należy go sadzić w miejscach nasłonecznionych lecz i bez słońca świetnie rośnie w cieniu. Gatunek ten lubi żyzną i wilgotną glebę bogatą w wapń.